Fisch - überall Fisch

Usedom - Paradies für alle Fisch-Fans

Urlaub an der Ostsee ohne Fisch essen ist wie Meer ohne Wasser.Überall gibt es die leckeren Gerichte, Fischbrötchen und auch Räucherfisch. Hier muß man einfach zugreifen.

Auch auf Usedom gibt es überall Stände mit Fischbrötchen, wobei die Qualität auch hier unterschiedlich ist. Richtig lecker schmeckt es am Fischerstrand von Heringsdorf. Die knackigen Brötchen werden belegt mit Bismarkhering, Matjes, Brathering und vielem anderen. Der Räucherfisch ist immer frisch und schnell vergriffen.
Auch an der Strandpromenade von Trassenheide hat ein Fischer seinen Stand. Hier wird man nett bedient und die Brötchen frisch belegt. Besonders schmeckt das Stremellachsbrötchen mit Remoulade.

Zu nennen wären auch noch der Fischer in Kölpinsee und die Fischverkaufsstelle im Hafen von Karlshagen. Letztere zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus. Hier kann man auch Frischfisch und verschiedene Salate kaufen. Das Angebot an Räucherfisch ist sehr groß und lecker.
Ansonsten bietet fast jede Gaststätte frische Fischgerichte an, mal ganz einfach rustikal, mal gourmetmäßig aufgepeppt

Ein Tipp für Heringsdorf, Ahlbeck und Bansin ist "Fisch Domke". Hier geht man zur Theke, sucht sich seinen Fisch aus, der dann gebraten wird. Zahlreiche Beilagen und Remouladen, die man auch wählen kann, runden das Gericht ab. So ist für jeden etwas dabei und es schmeckt einfach toll.

Natürlich gibt es auch Gaststätten an der Ostsee für diejenigen, die keinen Fisch mögen. Doch offen gesagt, diesen entgeht etwas.